Simone

Simone | Arles

Simone organiseert kortstondige culinaire evenementen die plaatsen, seizoenen en producenten in de kijker zetten, om haar gasten een moment van gezelligheid te bieden. Geïncarneerd door Numa Muller, autodidactische chef-kok, biedt Simone een instinctieve, verfijnde en creatieve keuken. Het project komt voort uit een gemeenschappelijk verlangen om een beredeneerde benadering van koken over te brengen, geïnspireerd door Simone, de grootmoeder van chef-kok Numa.